Vegetariana e incinta: posso continuare la mia dieta durante la gravidanza?

Sia che sia criticato positivamente o negativamente, il cibo vegetariano è sempre più adottato. In Francia, il 5% della popolazione * non mangia più carne o pesce. Questa dieta è più accessibile sulle piante senza escludere latticini e uova.

Problema di salute, gli studi si contraddicono a vicenda. Se uno dimostra che il vegetarianismo allunga la durata della vita, un altro si preoccupa delle potenziali carenze che ciò può causare. Una donna vegetariana può continuare la sua dieta durante la gravidanza? Il vegetarismo fa bene o male alla sua salute e a quella del suo futuro bambino? Le risposte della dott.ssa Félicia Joinau-Zoulovits, ginecologa ostetrica e della dott.ssa Jérome Bouaziz, ginecologa e ricercatrice ostetrica.

Vegetarianismo e gravidanza compatibile

Per i due medici, il vegetarianismo non è pericoloso né per la futura mamma né per il suo bambino. "Raccomandiamo alle donne in gravidanza di seguire una dieta equilibrata. Nei vegetariani, l'apporto nutrizionale può essere fornito da altri elementi oltre alla carne o al pesce", Afferma la dott.ssa Félicia Joinau-Zoulovits, vegetariana da diversi anni. Commenti supportati dalla sua controparte maschile, il dott. Jérome Bouaziz. "Questa dieta non è pericolosa e può fornire tutti i minerali e le vitamine necessari per il corpo”.


Nessuno studio ha dimostrato che gravi complicanze o malformazioni gravi siano legate alla dieta vegetariana. Nel 2017, una revisione della letteratura ** ha analizzato più di 2.000 studi scientifici che valutano le diete vegetariane. Di questi, solo uno ha riportato il rischio - molto basso - di sviluppare ipospadia, una malformazione dell'uretra nei feti maschi", Spiega.

Garantire una dieta equilibrata

Il vegetarismo non fa male alla salute, a condizione che faccia parte di una dieta equilibrata. I bisogni di cibo ed energia variano durante la gravidanza. È essenziale aumentare queste preseLui spiega. La dott.ssa Joinau-Zoulovits specifica che è necessario "assicurati di disegnarli da diversi elementi”.

Proteine, ferro e vitamine si trovano in legumi, tofu, latticini, cereali integrali, frutta secca e semi oleosi. "Le proteine ​​sono essenziali durante la gravidanza perché forniscono aminoacidi di cui il feto ha bisogno per il suo sviluppo intrauterino", Specifica il dottor Bouaziz.


Fare il pieno di frutta è essenziale per l'assunzione di vitamine. Il calcio è presente nel latte, ma anche nelle verdure come broccoli o cavoli. La vitamina D si trova nelle uova, nel latte e nell'esposizione solare per 10-15 minuti al giorno. Gli Omega 3 si trovano in oli vegetali e semi oleosi.

E la dieta vegana?

I due medici sono unanimi: la dieta vegana - o vegana - è compatibile con la gravidanza a condizione di adottare una dieta equilibrata. Ciò richiede l'assunzione di vitamina B12 sotto forma di integratori alimentari. "È essenziale per il buon sviluppo neurologico del bambino"insiste il dottor Bouaziz. Questa vitamina è raccomandata anche per le donne vegetariane. Secondo il dottore"Dal 17 al 39% delle donne in gravidanza che seguono una dieta vegetariana sono carenti di vitamina B12". Ciò che il suo collega giustifica: “I sostituti delle alghe e della carne non forniscono abbastanza vitamina B12”.

Per concludere, il dottor Bouaziz ricorda che un "la consultazione con un nutrizionista, prima e dopo il concepimento del bambino, deve essere proposta dal medico responsabile del paziente se segue uno dei due regimi”.


* Secondo un sondaggio di Harris Interactive condotto nel 2017

** Ripresa di CNRS

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