Corona di mele e caramello

Questa deliziosa torta semplice e buona è una scommessa sicura

Per 6 persone. Preparazione: 20 min. Cottura: 40 min

ingredienti

5 mele


3 uova

200 g di burro + 15 g

200 g di zucchero + 15 g


150 g di farina

1 bustina di zucchero vanigliato

1/2 bustina di lievito in polvere


10 cl di panna liquida intera

2 cucchiaini cucchiai di calvados

preparazione

1. Sciacquare e asciugare le mele. Rimuovi il cuore e taglialo a cubetti. In una padella capiente, caramellali con 50 g di burro e 50 g di zucchero.

2. Preriscaldare il forno su th (180 ° C). In una ciotola, sbattere le uova con 150 g di zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungi il resto del burro, appena caldo, la farina e il lievito. Aggiungi metà delle mele.

3. Sfumare la padella e il resto delle mele con la panna e il Calvados. Mettere da parte a temperatura ambiente e versare l'impasto in uno stampo a corona dolce e imburrato. Cuocere per circa 30 minuti nel forno. Riattiva immediatamente. Metti la torta su un piatto e versaci sopra le mele mentre è ancora calda. Lascialo raffreddare.

Leggi anche

Le nostre migliori ricette con le mele

Frittata di mele soffiata

Fette di mele Tatin

Corona lievitata di albicocche e moscato (Luglio 2021)


Condividi Con I Tuoi Amici:

Andy Garcia posa per Baume & Mercier

Maloles su Sarenza.ccom